-
В Шотландии на дачном участке нашли старинный золотой перстень

По мнению специалистов, перстень принадлежал придворному короля Карла ІІ, которого казнили за измену.
( Collapse )
By logging in to LiveJournal using a third-party service you accept LiveJournal's User agreement
Салат из крабовых палочек – одно из самых любимых блюд на праздничном столе. Как выбрать то, что мы считаем «крабовым мясом», чтобы было и вкусно, и не вредно?…
Есть ли краб в крабовых палочках?
Нет. И палочки, и крабовое мясо в пачках – всего лишь его имитация. Это можно понять сразу по цене. Стандартная упаковка крабовых палочек (200–250 г) продаётся от 40 рублей. А такое же количество мяса настоящего краба – от 900 руб.
Основной ингредиент палочек – фарш сурими, содержание которого составляет от 25 до 60%. Вместе с ним в составе присутствуют вода, крахмал, растительное масло, яичный белок, соль, сахар и натуральные или идентичные им пищевые добавки (загустители, ароматизаторы, красители, усилители вкуса).
Само сурими готовится из белой рыбы с минимальной жирностью: скумбрия, минтай, хек, путассу. По сути, сурими – это концентрированный белок из мяса рыбы, полученный из свежего филе, очищенного от крови, жира и ферментов.
Чем больше фарша, тем лучше структура и вкус палочек. На упаковке правильных крабовых палочек обязательно должно быть написано, что это «имитация».
( Collapse )На сегодняшний день в мире нет страны под названием Персия. Но так было не всегда.
Сегодня на карте существует Персидский залив и иные названия, имеющие единый корень. Изначально на территории современного Ирана проживало несколько народностей. Одна из них носила имя персов. С древних времен их территории именовались «Страна Ариев».
Согласно современной истории, Персией страну назвали греки, используя имя народности персов. Между странами велись военные конфликты. И в то время наименование Персия приобрело широкое распространение и сохранилось до современных дней.
( Collapse )Алмаз и графит имеют единую природу, так как происходят из одного вещества. Это различные формы углерода. Несмотря на общее происхождение, они имеют совершенно разный вид и характеристики.
Алмаз отличается своей твердостью и прозрачным видом. Графит же хрупкий, легко расслаивается и ломается, имеет темно-серый непрозрачный цвет.
( Collapse )